U vrijeme Dioklecijanova progonstva bio je uhićen, mučen i pogubljen. Kad je crkva zadobila slobodu, otvorili su Vinkov grob te su svečevo tijelo pokopali u Valenciji 1160. god. Relikvije su mu prenesene u Lisabon. U Božjem narodu raširilo se njegovo štovanje, zaštitnik je vinogradara. Sv. Vinko Pallotti (1795.-1850.), svećenik, aktivni dušobrižnik rimske mladeži, franjevački trećoredac, utemeljitelj redovničke zajednice «palotinaca» koji u Hrvatskoj imaju nekoliko kuća.